750 grammes
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noix de joue aux légumes

noix de joue aux légumes

Découper votre noix de joue en dés. Fariner les morceaux. Faire revenir une échalote et un oignon. Ajouter les morceaux de noix de joue. Saler, poivrer. Ajouter des carottes, un navet, un bouquet garni. Ajouter 1/2 litre d'eau chaude. Laisser mijoter...

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tarte à la choucroute

tarte à la choucroute

Etaler votre pâte. Faites revenir des lardons. Répartir la choucroute cuite (uniquement le chou) sur la pâte. Ajouter les lardons. Mélanger un ou deux oeufs avec de la crème fraiche. Répartir sur les lardons. Faire cuire 45 minutes dans un four chaud....

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ma pate levée (tarte)

ma pate levée (tarte)

Mélanger : 350 g de farine 100 g de beurre fondu 1 sachet levure boulanger sèche 1 cuillère café sel 3 ou 4 oeufs selon grosseur Mettre en tourtière et laisser lever 2 heures. Garnir et faire cuire la tarte. bon appétit !!!

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