750 grammes
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GATEAU AU CHOCOLAT

GATEAU AU CHOCOLAT

Préparation : 20 minutes Cuisson : 50 minutes Casser 140 g de chocolat , le mettre à fondre avec 70 g de beurre à feu très doux. Ajouter à cette préparation les 4 jaunes d'oeufs , l'un après l'autre. Ensuite ajouter 90 g de farine , 140 de sucre . Incorporer...

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haricots de Soissons

haricots de Soissons

Faire tremper les haricots la veille ou toute la journée. Les mettre dans une casserole recouvert d'eau avec une carotte en rondelles, une tomate pelée en cubes, un oignon haché, une feuille de laurier, des herbes de Provence et faire cuire environ 1h-1h30....

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OEUF MIMOSA maison

OEUF MIMOSA maison

OEUFS MIMOSA MAISON Faire cuire des oeufs durs faire cuire des pommes de terre Après refroidissement, mélanger jaunes d'oeufs avec pommes de terre écrasées grossièrement, ajouter du thon, de la mayonnaise, cornichons si vous aimez , sel, poivre. Fourrez...

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tarte au sucre

tarte au sucre

Pâte 30ml de lait 1 CSoupe de rhum 250g de farine 1 oeuf battu 1 petite CC de levure de boulanger 1 petite CC de sel 70g de beurre 1 CS de sucre 1 CC de jus de citron Garniture 1 oeuf battu 30 ml de crème fraîche épaisse 100g de sucre roux 1 CS de fleur...

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cake au citron

cake au citron

merci à Christine pour cette recette 250 frs de farine 4 oeufs 2 càs de sucre vanillé 150 grs de beurre fondu 1 sachet de levure chimique 150 grs de sucre 70 grs de poudre d'amande 1 pincée de sel 1 gros citron (75 grs de jus) Râper le zeste et prélever...

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variante de ma tarte aux pommes

variante de ma tarte aux pommes

il faut : - pâte feuilletée - pommes canada ou autre pomme à cuire - sucre Etaler la pâte feuilletée. Poser des tranches de pommes. Avant : Ajouter un mélange de 2 oeufs entiers battus avec un pot de crème fraîche et un peu de sucre. Etaler sur la pâte....

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lasagnes à ma façon

lasagnes à ma façon

Faire une béchamel. Faire revenir dans un peu de beurre, des oignons hachés finement. Incorporer votre viande hâchée. Saler, poivrer. Ajouter votre sauce type bolognaise. Dans un plat allant au four, mettre une bonne couche de béchamel. Ajouter des lasagnes...

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ma tourte aux pommes

ma tourte aux pommes

Ingrédients : 2 pâtes feuilletées pommes un peu de beurre Etaler votre pâte feuilletée dans votre tourtière. Eplucher, trancher vos pommes. Positionner les tranches de pommes sur la pâte, parsemer des noix de beurre. Placer votre 2ème pâte feuilletée....

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gaufres liégeoises à ma façon

gaufres liégeoises à ma façon

Pour environ 15 ou 16 gaufres Pétrir dans un robot ménager 500 g de farine 3 oeufs un demi cube de levure de boulanger 100 g de cassonade 85 g de lait tiède 110 g de beurre mou Ajouter du sucre perlé (une grosse poignée selon votre goût) Laisser lever...

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