tarte crémeuse aux pommes
Etaler de la pâte sablée. Déposer des rondelles de pommes. Mélanger 20 cl de crème fraiche avec 3 ou 4 oeufs selon leur grosseur. Incorporer 40 g de sucre. Etaler cette préparation sur les pommes. Faire cuire environ 40 minutes à thermostat 190°.