cake au mascarpone et pêche

Publié le par la Cuisine de Ghislaine

 

 

DSC02737.JPG

 

Mélanger 250 g de mascarpone avec 4 jaunes d'oeufs + 100 g de sucre.

Ajouter 240 g de farine et un sachet de levure.

Incorporer délicatement les 4 blancs d'oeufs battus en neige.

Préchauffer le four thermostat à 180°.

Beurrer et fariner un moule à cake.

Verser la pâte et poser des dés de pêches (ou d'abricots) en les enfonçant dans la pâte.

Faire cuire 30 à 35 minutes selon le four.

Laisser refroidir et démouler.

 

 

DSC02740.JPG

Publié dans DESSERTS

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article