gratin dauphinois

Publié le par la Cuisine de Ghislaine


  • Faire cuire les pommes de terre en lamelles en cocotte minute.
  • Répartir une couche de pommes de terre dans un plat à gratin
  • ajouter du sel, poivre, muscade si vous aimez
  • parsemer de la crème liquide en brique
  • 1 à 2 noisettes de beurre
  • Mettre une nouvelle couche de pommes de terre
  • renouveler l'opération
  • terminer par 1 ou 2 noisettes de beurre
  • Faire cuire 35 à 40 minutes au four thermostat 6-7 suivant votre four


Publié dans PLATS PRINCIPAUX

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