noix de joue aux légumes

Publié le par la Cuisine de Ghislaine

 

Découper votre noix de joue en dés.

Fariner les morceaux.

Faire revenir une échalote et un oignon.

Ajouter les morceaux de noix de joue.

Saler, poivrer.

Ajouter des carottes, un navet, un bouquet garni.

Ajouter 1/2 litre d'eau chaude.

Laisser mijoter 1h30.

 

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Publié dans PLATS PRINCIPAUX

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