suprême de poulet

Publié le par la Cuisine de Ghislaine

 

 

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Faire dorer les suprêmes de poulet puis faire revenir des oignons finement coupées dans un peu de beurre.

Laisser colorer et ajouter les champignons.

Ajouter les suprêmes de poulet, saler , poivrer, ajouter des herbes.

Mettre un couvercle et laisser mijoter environ 15 minutes en prenant soin de retourner les suprêmes de temps en temps.

Servir avec une purée ou une pomme de terre cuite à l'eau.

bon appétit.

 


Publié dans VIANDES

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