tarte au chocolat à ma façon
Mélanger 200 g de chocolat noir fondu avec 100 g de sucre.
Incorporer 4 oeufs entiers et ensuite 50 cl de crème fraiche épaisse.
Verser cette préparation dans une tourtière de pâte sablée.
Cuire environ 30 minutes à thermostat 180°.
Vous puvez cuire la pâte à blanc, si vous préférez, et ajouter la préparation et remettre la tarte au four pour terminer la cuisson.
Lorsqu'elle est refroidie, parsemer du sucre glace sur le dessus.
