verrine de pomme vanille à ma façon
Déposer au fond du verre, un boudoir ou biscuit cuiller.
Préparer le flan vanille (moi j'utilise celui de la photo)
Ajouter une louche de flan vanille.
Faire revenir dans une poele, des tranches de pommes dans du beurre ; y ajouter de la vergeoise (sucre). Laisser cuire tout doucement.
Poser les tranches de pommes sur le flan vanille.
Ajouter une autre louche de flan vanille.
Rajouter un boudoir ou biscuit cuiller.
Faire chauffer du jus de pommes et y ajouter de l'agar agar ou de la gélatine.
Mettre au frigo quelques heures.
