tomates farcies et oeufs farcis

Publié le par la Cuisine de Ghislaine

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Faire cuire des pommes de terre à l'eau.
Vous choisissez la quantité suivant le nombre d'invités.
Faire cuire des oeufs.
Lorsque tout cela est froid,
écrasez à la fourchette, les pommes de terre,
les jaunes d'oeufs durs
gardez les blancs d'oeufs durs
incorporez du thon en boite.
salez, poivrez, huile, vinaigre
ajoutez de la mayonnaise maison (pas obligatoire)
Farcir les blancs d'oeufs durs de cette préparation.
Faire de même pour les tomates après les avoir un peu évidées de chair.
Décorez selon vos envies.
bonne appétit.

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Publié dans ENTREES

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