750 grammes
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pommes de terre

pommes de terre

Faire précuire des pommes de terre à la peau rouge environ 5 minutes en cocotte minute ou 10 minutes en casserole d'eau. Laisser refroidir et les couper en 2 ou 3 morceaux. Faire revenir un oignon rouge dans un peu d'huile d'olive et de beurre lorsque...

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désodoriser ses canalisations

Pour entretenir ses canalisations : Mélanger 1/2 tasse de bicarbonate et 1/2 tasse de sel fin. Verser dans le siphon, faire couler de l'eau chaude, ajouter un peu de vinaigre blanc. A faire tous les 15 jours à 1 mois.

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joues de porc aux carottes

joues de porc aux carottes

Faire revenir les morceaux de joues de porc dans un peu de beurre et d'huile. Réserver la viande à part. Faire dorer 1 oignon et 2 échalotes émincés. Dorer à leur tour, 6 ou 7 carottes coupées en dés ou en bâtonnets. Mélanger le tout ; saler ; poivrer...

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ma tarte aux pommes

ma tarte aux pommes

quoi de plus simple. il faut : - pâte feuilletée - pommes canada - sucre - beurre Etaler la pâte feuilletée. Poser des tranches de pommes. Sucrer. ajouter quelques noisettes de beurre Cuisson : 35 minutes à thermostat 200°. Avant : Après :

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clafouti

clafouti

Mélanger 150 g de sucre avec 125 g de farine. Incorporer 4 oeufs entiers. Ajouter 1/2 litre de lait. Mettre en ramequins accompagné du fruit de saison que vous aimez (pommes, pêches, cerises, etc).

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tarte au chocolat à ma façon

tarte au chocolat à ma façon

Mélanger 200 g de chocolat noir fondu avec 100 g de sucre. Incorporer 4 oeufs entiers et ensuite 50 cl de crème fraiche épaisse. Verser cette préparation dans une tourtière de pâte sablée. Cuire environ 30 minutes à thermostat 180°. Vous puvez cuire la...

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salade maison

salade maison

Utiliser un restant de pâtes cuites ou de riz. Moi j'ai choisi un restant de pâtes. Incorporer des cubes de concombres, cubes de jambon. Ajouter des crevettes fraiches. Vous pouvez utiliser tout de sorte de légumes à votre choix. Saler, poivrer, persaillade...

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tomates farcies et oeufs farcis

tomates farcies et oeufs farcis

Faire cuire des pommes de terre à l'eau. Vous choisissez la quantité suivant le nombre d'invités. Faire cuire des oeufs. Lorsque tout cela est froid, écrasez à la fourchette, les pommes de terre, les jaunes d'oeufs durs gardez les blancs d'oeufs durs...

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gâteau au citron

gâteau au citron

Battre 4 jaunes d'oeufs avec 150 g de sucre. Ajouter 120 g beurre fondu. Incorporer le zeste du citron. Ajouter 85 g de farine et 65 g de maïzena et 1 sachet de levure. Incorporer le jus du citron. Ajouter ensuite les blancs battus en neige. Faire cuire...

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