FLAN DE POIREAUX ET SURIMI
4 poireaux 500 ml d'eau 10 ou 12 bâtonnets de surimi 3 cuilléres à soupe de crème fraiche 3 oeufs Sel, poivre 2 cuillères à soupe de maizena Mettre 500g d'eau dans le bol. Couper et mettre au varoma, le blanc de 4 poireaux coupés en rondelles. Poser le...