GAUFRES sans matière grasse
200 g de farine
170 g de fromage blanc 20 %
30 g de sucre
2 oeufs entiers
10 cl de lait demi-écrémé
1 cuillère café levure chimique
1 pincée de sel
Mélanger farine, sucre , sel, levure. Incorporez les oeufs.
Ajouter le lait et le fromage blanc progressivement.
Déposer la pâte dans gaufrier et cuire plus ou moins longtemps suivant gaufrier et/ou consistance voulue.
bon appétit
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