ma tarte aux poires façon bourdaloue
Etaler pâte sablée.
Ajouter des poires (cuites maison ou en boîte).
Délayer un pot de crème fraiche avec 3 cuillères à soupe de sucre. Incorporer 2 gros oeufs entiers.
Verser la péparation sur les poires et cuire à four 190° durant 35 à 40 minutes.
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