tarte aux fraises
Faire cuire à blanc la pâte sablée dans une tourtière.
Faire une crème avec : 3 cuillères à soupe de fleur de maïs, 60 g sucre, 1 sachet sucre vanillé, 2 oeufs et 1/2 litre de lait.
Mélanger et faire chauffer.
Mettre cette crème sur fond de tarte précuite.
Ajouter des fraises.
Mettre au frigo jusqu'à dégustation.
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