750 grammes
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pain de poisson

pain de poisson

Cuire 400 à 500 g de poisson blanc à l'eau additionnée d'un bouillon de poule. Emiétter le poisson cuit et ajouter: - 4 oeufs entiers, - 4 cuillères à soupe de crème fraiche, - 2 cuillères à soupe de farine, - sel, - poivre, - ciboulette, - persil. Cuire...

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