plats principaux

recette sur espace-recettes thermomix 8 filets de poisson rougets avec la peau écaillée 5 c. à soupe d'huile d'olive 8 feuilles de basilic 200 g de pommes de terre (bintje) 4 fonds d'artichauts, en conserve 1 gousse d'ail 150 g de lait 2 c. à soupe de...

Préparer une purée de pommes de terre. Faire revenir un ou deux oignons coupés en dés dans un peu de beurre. Ajouter 1 steack haché mélangé de chair à saucisse. Faire cuire tout doucement , saler , poivrer, un peu de thym émiétté. Déposer sur un plat...

Mes cannellonis Je fais une préparation faite d'oignons finement coupés, de viande hâchée, un peu de sauce bolognaise, du thym, du sel, du poivre. J'en farcis les cannellonis. Ensuite je fais une béchamel à laquelle j'ajoute de la sauce italienne que...

Faire une béchamel. Faire revenir dans un peu de beurre, des oignons hachés finement. Incorporer votre viande hâchée. Saler, poivrer. Ajouter votre sauce type bolognaise. Dans un plat allant au four, mettre une bonne couche de béchamel. Ajouter des lasagnes...

Etaler la pâte sur une tourtière ; ajouter des oignons émincés ou en dés. Ajouter des lamelles de pommes de terre cuites en autocuiseur. Incorporer le jambon coupé en petits morceaux. Saler et poivrer. Battre 3 oeufs avec de la crème liquide (1 briquette)...

Découper votre noix de joue en dés. Fariner les morceaux. Faire revenir une échalote et un oignon. Ajouter les morceaux de noix de joue. Saler, poivrer. Ajouter des carottes, un navet, un bouquet garni. Ajouter 1/2 litre d'eau chaude. Laisser mijoter...

Faire revenir un oignon rouge coupé en petits dés. Ajouter 100 g de lardons. Laisser cuire 5 minutes. Incorporer 20 cl de crème liquide. Saler, poivrer et ajouter de la muscade. Ajouter 4 ou 5 pommes de terre coupées en dés (voire plus selon la grosseur...

il faut : des carottes un ou deux oignons une échalote sel poivre persaillade farine viande : filet mignon eau Faire dorer dans un peu de beurre, un ou deux oignons selon grosseur ainsi qu'une échalote. Ajouter les carottes découpées en rondelles. Mélanger....

1 boule de céléri 120 g de roquefort 20 cl de crème fraiche 200 g jambon coupé en lanières Découper le céléri en lamelles. Les faire cuire dans l eau bouillante. Egoutter. Couper en morceaux. Déposer dans un plat allant au four. Saler et poivrer. Déposer...

1 cuisse de dinde 1 oignon 1 gousse d'ail 3 ou 4 grosses pommes de terre bouillon de volaille du persil 3 cuillères soupe moutarde (facultatif) 2 cuillères soupe crème fraiche (facultatif) faire revenir la cuisse de dinde avec un peu de beurre et d'huile...