clafouti léger
- 500 g de pêches coupés en morceaux(ou autres fruits, cerises, pommes, abricots....)
- 2 oeufs
- 1 boite de 40 cl de lait concentré non sucré
- 4 cuillères à soupe rase de sucre
- 2 cuillères à soupe bombées de farine
- 1 sachet sucre vanillé
Mélanger tous les ingrédients.
Beurrez, farinez un moule en verre.
Déposez les fruits dans le plat et ajouter la préparation.
Laisser cuire 45 minutes
thermostat 190° ou 200° selon le four.
Laisser refroidir et saupoudrer d'un peu de sucre glace.